Vynikající jídla cizích kuchyní

Archív štítků: Arabské saláty

Arabský salát

Arabské saláty většinou vynikají pikantní a chuťově velmi výraznými sýry. My jsme si pro vás připravili salát, kde sýr nehraje žádnou roli a přitom je velmi zdravý a chutný. Pojďme se tedy podívat na jeho přípravu.

Rajčata si nakrájíte na menší kousky a stejně tak i žlutou papriku. Nemáte-i k dispozici papriku žlutou, pak klidně můžete použít i jinou, důležité ale je, aby byla paprika čerstvá. Papriku i rajčata dejte do misky a připravte si petržel a listy máty. Ty společně nakrájejte na menší kousky a přidejte mezi zeleninu. Promíchejte, připadejte bazalku, sůl, pepř a ječmenné kroupy, které běžně zakoupíte v obchodech nebo prodejnách se zdravou výživou.

Přidejte lžíci citrónové šťávy, opět promíchejte a podávejte na listovém salátu. Máte-li chuť a čas, můžete listový salát klidně natrhat i do salátu.

Suroviny: 

  • 3 rajčata 
  • 1 žlutá paprika 
  • lístky máty 
  • 1 svazek petržele 
  • 3 lžíce ječmenných kroupů 
  • 1 hlávkový salát
  • 1 lžíce citrónové šťávy
  •  sůl, pepř, bazalka 
  • olivový olej 
Vložil Arabské potraviny na saláty | Štítek , , | Zanechat komentář